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ferrán adriá

Sí, hablamos de la próxima entrega de Pixar… “Ratatouille” (que se pronuncia ra-ta-tuí). Una rata llamada Remy sueña con convertirse en un gran chef francés… En otro momento os hablaré de la peli, de momento estas curiosidades:

• Ratatouille es un plato vegetariano francés, compuesto por fritura de verduras, que se suele acompañar de pan o arroz o bien como guarnición… Vamos, lo que aquí sería un pisto.
• ¿Por qué habran elegido a uno de los animales que crean más adversión en una cocina?
• Los artistas de Pixar se saltaron un pequeño detalle, bueno diez, y es que ninguno de los personajes humanos tienen dedos en los pies… (je je je)
• Los directores crearon más de 270 alimentos por ordenador. Todos y cada uno de los platos que salen en el film, se elaboraron y y presentaron en una cocina real, para que fuesen fotografiados.. y después… por supuesto ¡se los comieron! (ñam, ñam)
• Para crear mayor realismo en los desperdicios de comida, los artistas investigaron cómo se descomoponen los alimentos, fotografiando durante días el proceso de descomposición de varios alimentos. (¡Puaj!)
• Cuando estaba grabando el dialogo de una escena en al que Remy (nuestra rata chef) abraza a su padre Django, su doblador original, Patton Oswalt, abrazó al director Brad Bird para conseguir un sonido realista.
• En el doblaje español, aparece Ferrán Adriá que participa con un pequeño cameo, hará el papel de un comensal un tanto….”snob”.
• Ferrán Adriá también ha asesorado en la traducción de algunos términos culinarios del guión y algunos platos de su restaurante “el Bulli” han sido incluidos en la película.

Así que ya véis… detrás de una gran película, hay siempre una gran cantidad de curiosidades… ;-)

Vía: Revista Maverick